“香菇深加工行业的三只松鼠”要在中国西峡香菇界诞生？欢乐菇在2016年底筹备完善了“中国香菇深加工系列产品招商加盟项目”。提出的口号是用三年的时间要让“坚果类=三只松鼠香菇类=欢乐菇”。难道在中国西峡香菇界也要诞生“香菇深加工行业的三只松鼠”了吗？三只松鼠是谁？他有什么值得借鉴和学习？现在年轻人群中几乎都知道“三只松鼠=坚果”... 查看全文

商海，始终都不缺乏风浪。商海，也只有风浪，才能展现出谁是最优秀的领航者！香菇脚市场15与14年正在发生巨大的变化。跟准领航者赢得市场机遇！一、仲景仍旧引领市场，价格他做主去年的16元每市斤是仲景定的价，去年底今年初12元每市斤是仲景定的价，三月份9元仍旧是仲景定的价格。仲景在行业中的领导地位始终没有改变，并且预计在随后的2-3年内仍就不会改变。二、康师... 查看全文

听说在西峡要诞生香菇深加工行业的三只松鼠，又听说商业模式不一样，三只松鼠从一开始就用自己的品牌，而欢乐菇分阶段实施，同时有自己的品牌，也有其他厂家的品牌。其他厂家为何要支持欢乐菇呢？今天我们两位记者一起走进欢乐菇。经了解，欢乐菇经过4年原材料的销售，在全国积累了300多家生产企业客户资源。经过充分的市场调查，欢乐菇2016年9月份开始筹备《中国香菇深加工系列…… 查看全文

近年来，我县食用菌品牌发展迅速，西峡香菇知名度增强，推动了食用菌产业的快速健康发展，为我县新农村建设、农民增收致富和县域经济发展作出了积极贡献。现将食用菌品牌建设情况汇报如下：一、食用菌品牌建设现状2004年，“西峡香菇”被河南省无公害农产品产地认定委员会认定为“河南省无公害农产品生产基地认定”。2005年，被河南省农业厅评为“河南省食用菌先进基地县”。20…… 查看全文

概述：经过三年的积累欢乐菇的自身实力也在不断地加强，2016年欢乐菇全新展现：“量身定制”、“资讯增值”、“种植加工销售于一体”、“政府重点扶持企业”四欢乐菇2016年实现全新优势升级大优势。欢乐菇优势之一：量身定制欢乐菇优势之二：资讯增值欢乐菇优势之三：种植加工销售于一体欢乐菇优势之四：政府重点扶持电商企业欢乐菇的四大优势将于2016年5月份全新实施。 查看全文

一、欢乐菇现阶段定位是：•1、目标客户定位：•国内食品厂和餐饮企业•2、核心产品定位：•适合客户需要的香菇和香菇脚•3、盈利模式定位：•B2B(网上展示+线下销售)•4、核心卖点定位：•A/————香菇定制•B/————资讯增值•C/————种植加工销售一体•D/————政府重点扶持电商企业... 查看全文

香菇原来产在南方，由于南方香菇迅猛发展，遇到木材等资源匮乏问题，所以从1994年开始，我国提出“南菇北移”战略。河南省是中国南菇北移战略实施后形成的，我国袋料香菇生产的最大省份。主要分布在以下几个地方：1、南阳市的西峡县、南召县、内乡县。主要栽培模式是春种冬收棚架式栽培。以冬菇干香菇为主要的形态进行销售。主要品种是9608、939、737，筒袋直径为18cm…… 查看全文

一、数据证明“河南香菇”备受关注欢乐菇企业官网百度统计近一年数据显示“河南香菇”点击量654次，是紧跟香菇、香菇价格之后排在第三位的热搜词，说明“河南香菇”越来越受到更多香菇爱好者的喜爱。二、“河南香菇”虽然占据世界香菇第一位但没有系列宣传报道查遍百度网页及相关媒体报道，没有看到与“河南香菇”相关的系列、大型、持续、深入宣传。而实际上“河南香菇”已经是继中国…… 查看全文

欢乐菇连续撰写发布了2013年、2014年中国香菇市场价格走势分析预测，得到了市场发展的印证，同时也得到了广大行业同仁的关注和认可。2015年欢乐菇继续坚持：立足产业基地，放眼全球市场，全面调查了解，认真总结撰写。希望与同行共同学习探讨，希望给新入行者一指导。搜狐网发布的《2013年香菇市场价格走势分析预测》财经中国网发布的《欢乐菇对2014年中国香菇行情市…… 查看全文

欢乐菇连续撰写发布了2013年、2014年中国香菇市场价格走势分析预测，得到了市场发展的印证，同时也得到了广大行业同仁的关注和认可。2015年欢乐菇继续坚持：立足产业基地，放眼全球市场，全面调查了解，认真总结撰写。希望与同行共同学习探讨，希望给新入行者一指导。搜狐网发布的《2013年香菇市场价格走势分析预测》财经中国网发布的《欢乐菇对2014年中国香菇行情市…… 查看全文

采购商只有在知道自己需求的基础上，明白不同级别供应商的本质差别，才能选择到优秀的合作伙伴。一、品质意识差别好质量出自好的品质意识。只有采购到好品质的原材料，才能生产处好的产品。小作坊大多的竞争意识停留在“低价竞争”上，在此意识的指导下，偷工减料、以次充好、短斤缺两在所难免。欢乐菇始终坚持：“严格按照客户需求量身定制，品质不达标，无条件退换货”，将品质上的所有…… 查看全文

之前欢乐菇发布了《采购香菇脚的客户容易误入的陷阱》和《如何选购香菇脚不会误入陷阱》。那么优质合格的香菇脚是如何生产出来的呢？下面我们追溯到只做高品质香菇脚，专注食品行业香菇脚生产供应的“欢乐菇”看一下优质香菇脚的生产工艺流程。1、产地不同品质相差很大，西峡产区主要选用木质密实的花梨树和青杠树作为原材料，加上地处世界公认的香菇生长“黄金地带”，所以西峡产区的香…… 查看全文

第一、原产地的选择：烟台苹果、砀山梨、吐鲁番葡萄、新疆的哈密，对于农副产品而言产地决定品质。全国有很多地方产香菇，但唯有河南西峡的香菇脚，在做香菇酱的行业中知名度最高。用西峡香菇脚做的香菇酱香味浓，口感劲道，出成率高，这是行业公认的。第二、厂家的选择:资质齐全、有种植基地、有加工厂、有经营历史、有很多客户案例、有丰富的行业经验、能够四季供货、敢于对品质做出硬…… 查看全文

一、低价陷阱价格与价值在正常情况下一定是对等的！低价的香菇脚极有可能出现以下陷阱；1、双剪率远远低于95%，有的甚至在60%。产品不能直接使用，后期用人工挑选成本反而更高。2、杂质高于1%。特别是薄膜、树叶、木屑等杂质，后期挑选成本很高。3、含水量大于13%。这样折干后成本就直接上升。以上三点是低价极易误入的陷阱。二、小样品与大货不一样陷阱香菇脚不是工业流水…… 查看全文

做法：1、五花肉洗净切长一点的块2、花生和糯米提前浸泡3个小时3、香菇洗净切成丁（干香菇需提前泡发）4、五花肉放入平底锅炒出油至颜色微微焦黄即可（多余的油不要）5、炒锅中放少许油，放入冰糖小火煮化，待冰糖液颜色变深时，倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀6、加入料酒、生抽、老抽炒3-5分钟后加入十三香再炒2分钟。加入水与肉平行，大火烧开后转小火7、倒入沥干水分的糯米…… 查看全文